콜드브루 커피 및 관련 장비
콜드브루 커피에 대해 알아야 할 모든 것
해피 베어 콜드 브루 커피 컬렉션
해피 베어 커피는 언제나 최고의 콜드 브루 맛을 내는 것이 얼마나 중요한지 잘 알고 있습니다. 저희는 가정에서도 맛있는 콜드 브루 커피를 즐길 수 있도록 업계 최고 수준의 다양한 장비를 제공합니다. 해피 베어 커피의 "스모키 베어 콜드 브루 블렌드"와 함께라면, 이 홈 콜드 브루 도구 세트는 진정으로 특별한 콜드 브루 경험을 선사할 것입니다.
콜드브루 커피란 무엇인가요?
콜드브루 커피는 굵게 갈은 커피 원두를 찬물에 장시간 담가 우려내는 독특한 추출 방식입니다. 이 기법은 부드럽고 풍부한 풍미를 추출하면서 산미를 줄여 커피 애호가들에게 사랑받는 이유입니다. 뜨거운 물을 사용하는 전통적인 추출 방식과 달리, 콜드브루는 더욱 부드럽고 쓴맛이 적은 맛을 선사합니다. 부드러운 추출 과정 덕분에 콜드브루는 우유를 넣거나 넣지 않고도 즐길 수 있으며, 취향에 따라 단맛을 더해 쉽게 즐길 수 있습니다.
콜드브루 만들기에 필요한 필수 장비
집에서 최고의 콜드브루 커피를 만들려면 몇 가지 필수 장비가 필요합니다. 적절한 분쇄도를 얻으려면 굵은 분쇄기가 필수적입니다. 커피를 우려낼 큰 병이나 주전자도 필요합니다. 추출이 완료되면 고운 체나 면포를 사용하여 커피 찌꺼기를 걸러내야 합니다. 많은 커피 애호가들은 콜드브루 전용 메이커를 구입하여 과정을 간소화하고 매번 완벽한 콜드브루 커피를 만들기도 하므로, 이러한 제품들을 고려해 보는 것도 좋습니다.
콜드 브루 제조 과정
콜드 브루는 일반적으로 취향에 따라 12시간에서 24시간 정도 소요됩니다. 먼저 굵게 간 커피 가루와 찬물을 1:4 비율(진한 커피를 원할 경우)로 섞습니다. 혼합물을 살살 저어준 후 뚜껑을 덮고 시간을 두고 우려냅니다. 시간이 지나면 체나 천으로 걸러 커피 찌꺼기를 제거합니다. 원하는 농도에 따라 물이나 우유를 넣어 희석할 수 있습니다. 콜드 브루는 냉장고에 최대 2주까지 보관 가능하므로 매일 간편하게 카페인을 섭취할 수 있습니다!
