해피 베어 블로그

해피 베어 커피에서는 한 모금 한 모금이 의미 있는 기부로 이어집니다. 저희의 소량 로스팅 커피를 온라인으로 구매하시면, 구매 금액의 5%가 어디에 기부될지 직접 선택하실 수 있습니다. 이렇게 모인 커피 한...

아이스 커피를 주문하면서 '콜드 폼이 정확히 뭘까 ?' 하고 궁금해한 적 있으신가요? 이 폭신하고 가벼운 토핑은 일반 휘핑크림과는 전혀 다른 벨벳 같은 질감을 선사하며 커피숍을 강타했습니다. 그 크리미한 질감이 궁금하거나...

분쇄도는 추출 과정에서 향미 추출에 영향을 미쳐 커피 맛에 중요한 역할을 합니다. 추출 방식에 맞는 적절한 분쇄도를 선택하면 매번 균형 잡히고 맛있는 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.

커피 코너나 카페 메뉴를 살펴보셨다면 아라비카 와 로부스타 라는 두 가지 주요 커피 원두 종류를 접하셨을 겁니다. 이름은 익숙하지만, 정확히 무엇을 의미하는 걸까요? 이 두 원두는 어떻게 다르고, 커피 맛에는...